ingredientes:
2 a 4 cauda de lagosta com a casca.
Manteiga ou margarina.
Bastante ervas finas.
Uma pitada de sal.
Meio limão.
Pimentas do reino e calabresa.
Cheiro verde bem picadinho.
Modo de fazer
Lave bem as lagostas.
Abra a casca das lagostas pelas costas com uma tesoura, mas não separe só corte e de uma pequena forcada para abrir um pouco e deixar a carne a mostra.
Faca uma pasta com todos os ingredientes.
Coloque por cima da carne e reserve.
Prepare uma forma e coloque as lagostas e asse em forno médio até ver que elas fiquem bem rosadas.
Pronto é só servir com arroz branco e uma salada de sua preferência.
Ah! e um bom vinho branco gelado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário